Merci Martial, c'est ce à quoi j'ai déjà pensé (et fait…). Mais dans les Préférences de Frescobaldi, onglet Emplacements, on trouve Polices de musique avec Dépôt de polices musicales avec un Installation automatique à cocher… et en dessous un répertoire à indiquer… et encore en dessous un Cache d'aperçu des polices musicales avec un répertoire à indiquer. J'ai indiqué dans le premier le répertoire où j'ai stocké ma fonte Beethoven, coché Installation automatique, et rien pour l'aperçu car je ne sais pas ni s'il existe, ni où il pourrait se trouver (je suis sous Linux). Je pensais que ceci permettrait à LilyPond de piocher dans ce répertoire de polices musicales, mais non, je suis obligé d'indiquer à chaque fichier la Beethoven que j'utilise.
Mais merci encore pour ta réponse.
Cordialement.